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MENU DEGUSTAZIONE
MENÚ DEGUSTAZIONE A (min 2 persone)
– Crostini con alici marinate
– Canocchie al vapore
– Strozzapreti con misto dell’adriatico
– Fritto misto
– Coperto, acqua e caffè
MENÚ DEGUSTAZIONE B (min 2 persone)
– Catalana dell’adriatico
– Triglie al limone
– Risotto bianco
– Grigliata mista di pescato locale
– Coperto, Acqua e caffè
DEGUSTAZIONE DI ANTIPASTI (min 2 persone)
– Catalana dell’Adriatico
– Insalata di polpo
– Filetti di Triglia al limone
– Gratinato misto*
ANTIPASTI
Crostini con alici marinate
Catalana dell'Adriatico
pescato del nostro mare con verdure fresche e olio EVO
Gratinato misto*
selezione di pesci spinati, crostacei e molluschi
Canocchie al vapore
con pomodorini e cipolla
Tris di carpacci
serviti con pane tostato e burro salato
Insalata di polpo
con patate, olive, capperi, cipolla e peperoni in agrodolce
Insalata di mare
Filetti di Triglia al limone
Gran crudo di mare
(non sempre disponibile)
Ostriche kristal special N2
PRIMI
Spaghetti pastificio Mancini alle vongole
Strozzapreti o linguine pastificio Mancini con misto dell'adriatico (crostacei e molluschi)
Monfetini al sugo di seppia
Risotto bianco con calamari, cozze, vongole e mazzancolle
(min x 2 persone, cottura espressa, almeno 20 min di attesa)
Paccheri allo scorfano
(non sempre disponibili)
SECONDI
Grigliata del marinaio
Grigliata del capitano
Fritto misto senza spine*
(calamari, gamberi e filetti di pesce nostrano)
Calamaro nostrano con salsa chimichurri
Sardoncini alla griglia con piadina, radicchi e cipolla
Calamaretti spillo fritti o alla carta
(quando disponibili)
Pescato del giorno con cottura a vostra scelta
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